Controlling in GnuCash

Hallo Forum,

mich würde interessieren, ob Ihr Erfahrungen damit habt, 
Zahlungseingänge zu kontrollieren.

Wir sind ein Verein und erwarten monatliche und unregelmäßige Eingänge 
auf dem Bankkonto. Nun sehe ich zwei Möglichkeiten einer Kontrolle der 
Zahlungen:
1. Buchen einer Offenen Forderung (Konten: Ertragskonto - Offene 
Forderung) beim Fälligkeit (z.B. Monatsanfang) und Begleichen der 
Offenen Forderung bei Zahlungseingang (Konten: Offenen Forderung - 
Bankkonto). Hier würde ich das Controlling über die Offenen Forderungen 
vornehmen.
2. Direkt auf den Konten Ertragskonto - Bankkonto buchen und bei 
Zahlungseingang über die Abgleich-Funktion als bezahlt kennzeichnen. 
Hier würde ich das Controlling über den Status (neu - bestätigt) vornehmen.

Beides scheint zu gehen, aber ich kenne mich zum einen mit Buchhaltung 
nicht gut aus und wollte auch die Community nach Best Practices fragen. 
Freue mich über Hinweise!

Schöne Grüße, Jan