Problemas Con Tipos de Codificacion en Python

Buenas estoy terminado un script que selecciona unos datos de un servidor de
SQL server.

Pero resulta que ve envía caracteres como:Cirug�a... estoy tratando de
decodificar esto para utf-8 pero me envía problemas
Colo qué en el cabezal del archivo  # -*- coding: latin-1 -*- o los
equivalentes al IBM pero en el terminal me sigue saliendo esos datos.

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Carlos Mauro Cárdenas Fernández
Egresado en Ingeniería de Sistemas
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