affectation du charset dans spip

actuellement on utilise une requête en "SET CHARSET", mais cela pose
quelques problèmes si on utilise mysql_real_escape_string(). D'ailleurs
pourquoi est-ce qu'on utilise jamais cette fonction ?

Quand c'est nécessaire, je suggère d'utiliser la fonction mysql_set_charset(
'utf8', $conn)
http://php.net/manual/fr/mysqlinfo.concepts.charset.php

(maintenant, peut-être que ce n'est jamais nécessaire)

Qu'en dites-vous ?