Caches obstinées

Hola

Je ne sais pas comment vous faites, mais je n'ai JAMAIS réussi à 
vraiment empêcher les caches de fonctionner le temps de faire des 
modifs. Quand je dis JAMAIS, ça veut dire depuis qu'elle existent (je 
crois que c'est la 1.4). Depuis le jour où elles ont été implantées, à 
chaque modif je dois impérativement vider les caches manuellement.
Et quand je modifie un formulaire de plugin, comme c'est les cas 
actuellement, je dois aussi vider local.

Les define et autre méthodes dans mes_options ne fonctionnent pas pour moi.
La question est donc, comment vous faites ?

Merci (ça fait des années que je voulais poser cette question, je vais 
dormir mieux ce soir) ;)