tar | split

Hallo!

Die Idee ist, eine Partition (Windows, 40 GB, ~25 GB belegt, Rest mit "Null=
files" beschrieben, diese gel=C3=B6scht) auf einem USB-Stick (vfat) zu sich=
ern.
Da vfat maximal 4 GB Filegr=C3=B6=C3=9Fe kann, muss also irgendwie noch ein=
 split eingebaut werden, z.B.:=20
dd if=3Ddev/sda2 bs=3D1M | 7z a -si -so -an -tgzip -bsp2 | split -b3G - bac=
kup_sda2
f=C3=BCr die "Hin-Richtung" und=20
cat backup_sda2* | 7z e -si -so -an -tgzip -bsp2 | dd of=3D/dev/sda2
f=C3=BCr das Restore.

Mir erschiene so etwas wie=20
tar -L3G -vzf  backup_sda2 /dev/sda2=20
irgendwie eleganter, da die -L Option split ersetzen k=C3=B6nnte.

Allerdings komme ich mit der man-page von tar nicht klar. Die ist irgendwie=
 so esoterisch formuliert (GNU-Style?), dass ich(!) nicht begreife, was nun=
 eigentlich und wie gemacht werden muss.
Gibt es in der Runde einen Erfahrungstr=C3=A4ger?

Danke!
Bernhard