Clase de envío de correos

Trato de usar la clase del php para envio de correo, ya que crea
correctamente los headers del evitando que el correo mal formado sea
clasificado como SPAM. Todo era muy bonito al principio, ... pero resulta
que en el cuerpo del email me sale el código HTML tal que así:

	<font face='Arial' color='#365375'><br>Estimado (...)

¿Cómo puedo evitarlo? 



La llamada a la función es la siguiente:

    enviar_correo($emailm , $asunto, $cuerpomensaje,
'[email protected]');

Y la función y la clase de php son:

    class correo
    {
    	var $destinatario;
    	var $remitente;
    	var $asunto;
    	var $mensaje;
    
        function enviar() 
        {
        	$headers = "From: ".$this->remitente."\nReply-To: ".
$this->remitente;
        	ob_start(); 
        	$message = ob_get_clean();
        	$mail_sent = @mail( $this->destinatario, $this->asunto,
$this->mensaje, $headers );
        	echo $destinatario;
        	echo $mail_sent ? "Correo Enviado" : "No se ha podido enviar
el correo";
    	}
    }


    function enviar_correo($to, $subject, $message, $from)
    {
        $email_txt = $message; // Message that the email has in it 
        $encoded_subject = "=?$charset?B?".base64_encode($subject)."?=\n";
        
        $headers = "From: ".$from;
        $msg_txt=" ";
        $semi_rand = md5(time()); 
        $mime_boundary = "==Multipart_Boundary_x{$semi_rand}x"; 
        $headers .= "\nMIME-Version: 1.0\n" . 
        "Content-Type: multipart/mixed;\n" . 
        " boundary=\"{$mime_boundary}\""; 
        $email_txt .= $msg_txt;
        $email_message .= "This is a multi-part message in MIME format.\n\n"
. 
        "--{$mime_boundary}\n" . 
        "Content-Type:text/html; charset=\"iso-8859-1\"\n" . 
        "Content-Transfer-Encoding: 7bit\n\n" . 
        $email_txt . "\n\n"; 
        
        //$ok = @mail($email_to, $email_subject, $email_message, $headers,
'-f'.$from); 

        $g = new correo();
        $g->destinatario = $to;
        $g->remitente = $from;
        $g->asunto = $encoded_subject;
        $g->mensaje = $email_txt;
        $g->enviar();
    }